Beneficios de los Empaques Flexibles
El empaque sigue siendo un aspecto fundamental para llamar la atención del consumidor sobre un alimento o bebida. Actualmente se destaca el uso de envases flexibles, los cuales pueden ser películas de aluminio, de plástico o multicapa (compuestas por varios materiales). Sin embargo, las bolsas verticales flexibles están entre las más implementadas, por razones como las siguientes: Son más ligeras, protegen el contenido de humedad y oxígeno, presentan un menor costo para elaborarlas y transportar los productos en los que se usan, se corre menos riesgo de que se pierda el contenido, facilitan el desecho, el almacenamiento y el transporte del producto y generan impacto en el estante, son menos voluminosas.
Desarrollos recientes en empaques flexibles incluyen la integración de bandas de inmersión, que aportan a que se reduzca el malgasto del contenido y se pueda evacuar el mismo en cualquier dirección; al igual que los envases de cartón que hacen posible que el producto se mantenga a temperatura ambiente y solo tenga que ser refrigerado en puntos de venta o en el hogar.
En cuanto a los empaques listos para el retail (aquellos que permiten colocarlos tal como se reciben), resulta ser más efectivo el de dos piezas, pues se puede ubicar de mejor manera en los estantes, mientras que el manejo de los que son de una pieza es más difícil. Asimismo, está proliferando el uso de bolsas pre-elaboradas.
Para la creación de estos implementos ha surgido maquinaria nueva, que responde a las tendencias actuales. Por ejemplo, existen máquinas que se adecuan al tamaño del envase. Sin embargo, se hace necesario que puedan utilizarse para los diferentes tipos de empaques.
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Fuente: https://www.revistaialimentos.com/es/noticias/los-beneficios-de-los-empaques-flexibles
